Gratis koerierdiens vir bestellings van R599 of meer
Pavlova
R 0.00

Pavlova

Bestanddele: 

4 eier witte
250ml strooisuiker
5 ml maizina
5 ml wit asyn
5-10ml vanilje geursel

Metode
- Voor verhit oond tot 150°C en voer n bakplaat uit met bakpapier
- Klits eier wit tot sagte punt stadium
- Voeg suiker, eetlepel op n keer, by. Hou aan klits tot suiker opgelos het, voor volgende byvoeging van suiker
- Voeg asyn, maizina en vanilla by, klits tot deur gemeng
- Skep mengsel uit op bakplaat en vorm n sirkel met n holte in die middel
- Bak vir 1 uur en laat afkoel in afgeskakelde oond

Bloubessie sous
250g Bloubessies
125ml Suiker
125ml Water
Sap van 1 klein suurlemoen
2 Takkies mint

Metode
- Gooi al die bestandele behalwe mint in n kastrol en kook op medium hitte tot sag en strooperig (sowat 20min)
- Skakel hitte af, gooi mint by en los om af te koel.

Vulsel

375 ml Room
1 houertjie Creme Fraiche
10 ml Vanilje geursel
60 - 80 ml Versiersuiker
Bloubessie sous
Aarbeie
Bloubessies

Metode
- Klop room styf
- Vou Creme Fraiche, vanilje en versiersuiker in
- Vul pavlova dop
- Garneer met bloubessie sous, vars bloubessies en aarbeie.

+